--- title: Antioxidanty - Medicc.eu description: "You are viewing content tagged with 'Antioxidanty'" url: /sk/antioxidanty --- # Antioxidanty - Medicc.eu [https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?format=feed](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?format=feed "Prihlás sa k odberu tohoto RSS kanála") ## [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres "Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres") Reaktívne formy kyslíka sú atómy, molekuly alebo ich fragmenty, ktoré majú vo svojom elektrónovom obale jeden alebo viac nespárených elektrónov a na krátky čas sú schopné samostatnej existencie. ## [Cesnak a rakovina](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/466-cesnak-a-rakovina) [![Cesnak a rakovina](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/23e58ccd18e32cab182dbd6268a12868_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/466-cesnak-a-rakovina "Cesnak a rakovina") Cesnak kuchynský (Allium sativum L.) je jedným z najdôležitejších rastlinných liekov. Už celé tisícročia slúži v mnohých kultúrach nielen ako potrava, ale aj ako liek. ## [Bobuľové ovocie ako zdroj bioaktívnych látok](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/465-bobulove-ovocie-ako-zdroj-bioaktivnych-latok) [![Bobuľové ovocie ako zdroj bioaktívnych látok](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/ae490490adff4f695d8831b6d20b97cf_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/465-bobulove-ovocie-ako-zdroj-bioaktivnych-latok "Bobuľové ovocie ako zdroj bioaktívnych látok") Bohatým zdrojom vitamínov a minerálnych látok je práve bobuľové ovocie, tieţ obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré sa podieľajú na riadení procesov na bunkovej, tkaninovej i orgánovej úrovni ľudského tela a vplývajú tak na jeho celkový stav. ## [Vitamín E a rakovina](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/460-vitamin-e-a-rakovina) [![Vitamín E a rakovina](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/d197c421d422f5cbf569ea13f09ef700_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/460-vitamin-e-a-rakovina "Vitamín E a rakovina") Vitamín E má rádioprotektívny účinok, ktorým predchádza vzniku voľných radikálov a chráni pred nepriaznivým účinkom ionizujúceho žiarenia.. Objaviteľom vitamínu E bol Evans v roku 1926. Evans a Emerson ho v roku 1936 izolovali z oleja z pšeničných klíčkov ako alofanát. Odtiaľ pochádza druhý názov tokoferol. ## [Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/459-antioxidanty-ako-prevencia-nadorovych-ochoreni) [![Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/93ba6c299f04f710c35672b0f157402a_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/459-antioxidanty-ako-prevencia-nadorovych-ochoreni "Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná") Nádorové ochorenia sú suborom mnohých podobných chorôb. V dnešnej dobe existuje asi 100 rôznych druhov nádorových ochorení a všetky sa vyznačujú abnormálnym správaním určitých buniek. ## [Biologicky aktívne látky a rakovina](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/458-biologicky-aktivne-latky-a-rakovina) [![Biologicky aktívne látky a rakovina](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/3b44b5000d3ada04c028c395cd05cbfb_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/458-biologicky-aktivne-latky-a-rakovina "Biologicky aktívne látky a rakovina") Bioaktívne látky sú prvky, ktoré sa vyskytujú v potravinách len v malych množstvách. Tieto zlúčeniny sa značne líšia chemickou štruktúrou. ## [Hroznový olej a rakovina](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/455-hroznovy-olej-a-rakovina) [![Hroznový olej a rakovina](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/69b5f85da08d181d48515c6d41e3e0a5_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/455-hroznovy-olej-a-rakovina "Hroznový olej a rakovina") Základnou surovinou je čerstvé hrozno. Hrozno v našej oblasti dozrieva koncom augusta. Prevoz a spracovanie hrozna musí byť ukončene aspoň v deň zberu a nesmie byť poškodené, pretože by dochádzalo k mikrobiologickému vývoju a samotnej oxidácií. ## [Oxidačný stres a voľné radikály](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/454-oxidacny-stres-a-volne-radikaly) [![Oxidačný stres a voľné radikály](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/f84d217853d263e771f2d4ffc4c6fcef_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/454-oxidacny-stres-a-volne-radikaly "Oxidačný stres a voľné radikály") Pod pojmom oxidačný stres sa označuje nerovnováha medzi vznikom reaktívnych foriem kyslíka (voľných radikálov) a mechanizmy, ktoré ju odbúravajú - antioxidanty. U ľudí sa táto nerovnováha podieľa na mnohých chorobách - diabetes mellitus, infarkt myokardu. Keďţe sa jedná o civilizačné choroby, mali by ľudia dodržiavať správnu životosprávu. ## [Kapsaicín ako voľba onkologickej liečby](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/453-kapsaicin-ako-volba-onkologickej-liecby) [![Kapsaicín ako voľba onkologickej liečby](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/453-kapsaicin-ako-volba-onkologickej-liecby "Kapsaicín ako voľba onkologickej liečby") V polovici roka 2007 uverejnili vedci Nottinghamskej univerzity výsledky skúmania o pôsobení kapsaicínu na rakovinové bunky. Zistili, že kapsaicín priamo útočí na mitochondrie rakovinových buniek, čím doslova ničí ich zásobovanie energiou a navodzuje apoptózu rakovinovej bunky. ## [Kyselina listová a Vitamín B12](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/452-kyselina-listova-a-vitamin-b12) [![Kyselina listová a Vitamín B12](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/11b8145be285a17777ee4d809bfd4d09_Generic.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/452-kyselina-listova-a-vitamin-b12 "Kyselina listová a Vitamín B12") Kyselina listová patrí do skupiny B vitamínov a označuje sa ako folát. Má centrálnu úlohu pri prenose jedného uhlíka. Tým je kyselina listová pre DNA- biosyntézu nevyhnutná. - 1 - [2](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=10) - [3](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=20) - [4](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=30) - [5](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=40) - [6](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=50) - [7](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty?start=60)