--- title: Alkohol, červené víno a rakovina žalúdka - Medicc.eu description: V našej spoločnosti prevláda názor, že alkohol povzbudzuje chuť k jedlu a zároveň aj zlepšuje trávenie. Môže však spôsobiť konzumácia alkoholu rakovinu žalúdka? A ako je to s červeným vínom? url: /sk/odborne-clanky/item/319-alkohol-cervene-vino-a-rakovina-zaludka --- # Alkohol, červené víno a rakovina žalúdka medicc - [![Alkohol, červené víno a rakovina žalúdka](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/d521b3285331148964fc0a459a826ae3_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/d521b3285331148964fc0a459a826ae3_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") V našej spoločnosti prevláda názor, že alkohol povzbudzuje chuť k jedlu a zároveň aj zlepšuje trávenie. Môže však spôsobiť konzumácia alkoholu rakovinu žalúdka? A ako je to s červeným vínom? **Žalúdok** (Gaster) nadväzuje na pažerák, a je situovaný v ľavej hornej časti dutiny brušnej. Z veľkej časti je ukrytý pod ľavým rebrovým oblúkom. Jeho tvar možno opísať ako vak. **Cieľom žalúdka je požitú potravu sceliť a v menších dávkach dopraviť do tenkého čreva**. Vnútri žalúdka nastáva absorbovanie niektorých látok (jednoduché sacharidy, alkohol).   ## Žalúdok pod drobnohľadom štúdií   V **štúdii**, ktorá prebiehala v Londýne, bolo cieľom **zistiť vplyv konzumácie alkoholu na riziko [žalúdočného karcinómu](https://www.medicc.eu/sk/rakovina-hrubeho-creva)**. **Rakovina žalúdka** (alebo inej časti tráviacej sústavy)**patrí medzi jedny z najčastejších príčin úmrtí vo svete**. Epidemiologické poznatky o užívaní [alkoholu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/234-co-ste-dnes-jedli-a-aky-to-ma-vplyv-na-vznik-rakoviny) vo vzťahu k **žalúdočnému karcinómu** zostávajú **sporné**. Táto štúdia ukazuje **prepojeni medzi spotrebou alkoholu (najmä z etanolu) a rozvojom žalúdočného ochorenia rakovinotvorného typu** v litovskej populácii. Bola pozorovaná aj spotreba [vína](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/200-vinom-proti-rakovine-a-inym-chorobam) u mužov - efekt acetaldehydu na rozvoj žalúdočného karcinómu však nebol potvrdený.   Pre **prevenciu** ochorenia žalúdka bolo **preukázané**, že **konzumácia vínneho likéru z rebarbory ​​možno predísť žalúdočným vredom**. Tento prípravok má veľmi dobré účinky pre lepšie trávenie, antibakteriálnu a antivírusovú schopnosť. Chutí dobre a je vhodný aj pre zlepšenie funkciu pečene a **posilnenie krvného obehu**. ![Vino flasa](https://www.medicc.eu/images/Vino_flasa.jpeg) Zaujímavú štúdiou uskutočnilii vedci Lippincott Williams a Wilkins, ktorí uviedli, že**po požití menej ako trinástich pohárov [vína](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/293-cervene-vino-pod-mikroskopom) za týždeň je možné znížiť riziko spojené s rakovinou žalúdka**. Celý pokus bol vykonávaný lineárnou skúškou **trend**. V závere štúdie bolo naznačené, že **denný príjem vína môže zabrániť rozvoju rakoviny žalúdka**.   ## Rakovina žalúdka a víno   V ďalšej štúdií bolo dokázané že [polyfenoly](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/219-zeleny-caj-pod-lupou-akymi-latkami-posobi-proti-rakovine), prítomné v rôznych potravinách a nápojoch, udržali pozornosť vedcov v posledných rokoch – ich účinku na ľudské zdravie sa venovalo viacero výskumov a štúdií.   **Červené víno** je bohatým zdrojom **polyfenolov** a ich [antioxidačné](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/256-prevencia-vzniku-rakoviny-boj-antioxidantov-proti-volnym-radikalom) a proti nádorové účinky **boli preukázané** v rôznych in vitro a in vivo systémoch. Z celkových polyfenolov v červenom víne tvorí viac ako 70% čistený **epikatechín, kvercetín a resveratrol**. Výsledky štúdií naznačujú, že **pri nízkej koncentrácii polyfenolov a následnej konzumácii vína môžu mať látky vo víne priaznivý antiproliferačný účinok na rast buniek.**   ## Účinné látky vo víne v boji proti rakovine   **Kvercetín** je prírodná zložka, ktorá je hojne**prítomná v hrozne**, **červenom** **víne** a ďalších potravinárskych výrobkoch. Je všeobecne známe, že **má silné antiproliferatívne účinky proti rôznym malígnym bunkám**. Skupina vedcov v Oxforde sa zamerala na skúmanie účinku kvercetín apoptózy, v snahe identifikovať účinné liečivo ako potenciálneho kandidáta na **liečbu [rakoviny](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/249-co-je-to-rakovina-zacnite-od-zakladov) žalúdka**. **Karcinogénne bunky** žalúdka **boli ošetrené látkou kvercetín** a morfológia buniek bola stanovená pomocou svetelnej a transmisnej elektrónové mikroskopie. Boli zistené niektoré **morfologické znaky apoptózy ako je napríklad zmrštenie buniek**. Tieto výsledky naznačujú, že**kvercetín môže indukovať apoptózu (programovanú bunkovú smrť) z BGC-823 buniek.** ![vinob](https://www.medicc.eu/images/vinob.jpg)  **Taníny** sú skupinou polyfenolov, ktoré sú **dôležité pre karcinogénnu a kardiovaskulárnu ochranu**. Prínosy pre zdravie sú spojené s **koncentráciou trieslovín**. Ďalšia štúdia udáva, že po **požití červeného vína sa kondenzujú frakcie tanínov**. Tie vyhodnotia stabilitu rozpustných komplexov vytvorených medzi jednotlivými trieslovinami a rôznych slinných proteínov vo vzťahu stimulovať žalúdočnej trávenie.   Pre [prevenciu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/186-najcastejsie-nadorove-ochorenia-a-ich-prevencia) a **liečbu rakoviny žalúdka** vyvinuli vedci kondenzát zložený z katechínu a acetaldehydu v rozpúšťadle v danom molárnom pomere. Tento prípravok je vhodný **pre prevenciu a pre poskytovanie antioxidačných účinkov**. Metóda je veľmi jednoduchá. Katechín-acetaldehyd kondenzát zlepšil terapeutické účinky viac, ako samotný katechin.   **Cholestáza**, je **porucha**, pri ktorej sa do **dvanástniku nedostáva normálne množstvo žlče**. Vedci podnikli experimentálnu štúdiu na stanovenie účinkov [resveratrolu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/200-vinom-proti-rakovine-a-inym-chorobam) na úrovni malondialdehydu, **redukovaného glutatiónu** a **oxidu dusného** v žalúdočnej tkanive po ligácii žlčovodu. Pre pokus boli použité švajčiarskej krysy, ktoré boli rozdelené do troch skupín podľa podávaných látok. **Krysy v skupine „resveratrol“ boli liečené 10 mg resveratrolu po dobu 28 dní. V tejto skupine bolo zistené, že intraperotineálne podávanie resveratrolu udržuje antioxidačnú obranu a redukuje oxidatívne poškodenie žalúdka. ** Reklama Alkohol, červené víno a rakovina žalúdka - 3.0 out of 5 based on 1 review Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) - [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres)