--- title: Ako rastlinné steroly bojujú proti vzniku rakoviny - Medicc.eu description: Steroly sú organické chemické látky tukového charakteru zo skupiny steroidov, ktoré sa bežne vyskytujú v bunkách húb, rastlín, živočíchov aj človeka. url: /sk/odborne-clanky/item/359-ako-rastlinne-steroly-bojuju-proti-vzniku-rakoviny --- # Ako rastlinné steroly bojujú proti vzniku rakoviny medicc - [![Ako rastlinné steroly bojujú proti vzniku rakoviny](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/58b053c805beeea9e04dde1724076741_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/58b053c805beeea9e04dde1724076741_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") Steroly sú organické chemické látky tukového charakteru zo skupiny steroidov, ktoré sa bežne vyskytujú v bunkách húb, rastlín, živočíchov aj človeka. Do skupiny sterolov **patrí aj cholesterol a provitamín D**. Nájdeme ich takmer **v každom druhu** [ovocia](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/267-ovocie-a-rakovina), **zeleniny, orechoch či semenách**, v malom množstve v [obilninách](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/317-lignany-bojovnici-proti-rakovine) (napríklad ovos či **kukurica**), v strukovinách – v [sóji](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/344-soja-a-rakovina), a vo **väčšom množstve v olejnatých orechoch a semenách**. ![corns-154](https://www.medicc.eu/images/corns-154.jpg) Majú schopnosť **znižovať cholesterol,** aj preto sa pridávajú do priemyselne vyrábaných potravín, ako sú margaríny,**cereálie, pomarančové džúsy**. Potraviny bohaté na tieto látky **dokážu znižovať hladinu LDL** zlého cholesterolu. **Fytosteroly** svojou [antioxidačnou pôsobnosťou](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty-bojovnici-proti-rakovine) zamedzujú **tvorbe usadenín v cievach** (aterosklerotických plátov). **Betaglukán** je okrem fytosterolov skvelým zdrojom rozpustnej [vlákniny](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/210-9-tajomstiev-japonskeho-doplnku-vyzivy-aj-proti-rakovine). Výskumné štúdie potvrdili, že jeho **pravidelná konzumácia** dokáže**výrazne redukovať hladinu zlého LDL** cholesterolu a **znižovať riziko koronárnych chorôb srdca**.    ## Fytoestrogény    **Fytoestrogény** sú rastlinné estrogény**napodobňujúce hormóny**, ktoré sa **správajú ako ženské** [pohlavné hormóny](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/277-karcinom-prsnika-c50). **Získame ich konzumáciou rastlín**. Najväčší podiel celkových **fytoestrogénov** neobsahuje sója, **ale ľanové semená a semená ďateliny siatej.** V porovnaní s ostatnými olejnatými semenami majú **ľanové** **semená aj najväčší podiel, až 57%, nenasýtených omega-3 mastných kyselín**. Okrem [vlákniny](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/263-ako-vlaknina-vplyva-na-ludsky-organizmus) na dobré trávenie, obsahujú látky **podobné estrogénom** – **fytoestrogény**, ktoré pravdepodobne **zohrávajú dôležitú úlohu v prevencii estrogénovo podmienených typov rakoviny**, ako je [rakovina prsníka](https://www.medicc.eu/sk/rakovina-prsnika) a [vaječníkov](https://www.medicc.eu/sk/rakovina-vajecnikov). ![flax-141](https://www.medicc.eu/images/flax-141.jpg)   Na **fytoestrogény** (izoflavóny) sú bohaté **sójové bôby a tofu, strukoviny.** [Lignany](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/317-lignany-bojovnici-proti-rakovine) sú fytoestrogény **obsiahnuté v raži, otrubách či olejnatých semenách**, napríklad **ľanových**. **Sójové bôby obsahujú aj** [protirakovinové látky](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/130-radioaktivne-bakterie-zacielene-na-metastaticke-karcinomy-pankreasu) – **fytosteroly**, **saponíny**, **fenoly** a **izoflavóny**. **Fytoestestrogény** obsiahnuté v sóji majú podobné**účinky estradiolu**. Účinkujú dvoma rôznymi spôsobmi: keď je produkcia **estrogénov** v ženskom tele nedostatočná, dokážu ich **nahradiť**, ale ak je ich nadbytok, **dokážu** **účinkovať** aj **opačne** a tvorbu **estrogénov** **potlačia**.   **Izoflavónom** vďačí**ázijská populácia** s významnou konzumáciou [sóje](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/345-zdravotne-prinosy-soje-a-alergia-na-soju) a produktov z nej za výrazné **zníženie rizika ochorenia na rakovinu** podmienenú estrogénmi. Izoflavóny prispievajú aj ku **zdravým kostiam** – zabudovávaním minerálov do kostného tkaniva sa**redukuje riziko odvápnenia**. Vďaka konzumácii sóje trpia **ázijské ženy v menopauze výrazne miernejšími symptómami, ako sú návaly tepla či nadmerné potenie.**   ## Kyselina lipoová   **Kyselina lipoová** je označovaná ako **univerzálny** [antioxidant](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/233-alfa-a-omega-v-prevencii-rakoviny-antioxidanty-ako-vlastne-funguju) **schopný deaktivovať viac** [voľných radikálov](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/335-antioxidacny-ochranny-system). Je**rozpustná aj v tuku** aj vo **vode**, dostane sa jednak ku **tkanivám zložených z tukov** (nervovej sústavy), rovnako ako ku tkanivám, ktorých súčasťou je voda (**srdce**). Preto dokáže **pred oxidáciou chrániť lipoproteíny** aj [membrány buniek](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/347-menej-zname-antioxidanty-posobiace-proti-rakovine), **čo nedokáže nijaký iný antioxidant**. **Ľudský organizmus si ju dokáže produkovať aj sám**. Spolu s glutatiónom ju zaraďujeme **medzi telu vlastné antioxidanty**. ![potatoes-1196](https://www.medicc.eu/images/potatoes-1196.jpg) S vekom jej produkcia**klesá až na štvrtinu úrovne z mladosti**. **Nachádza sa v ovocí, koreňovej zelenine, zemiakoch a v listovej zelenine.** Diabetici, ľudia s chorobami pečene, obličiek či nervovej sústavy, tí, čo **užívajú** [alkohol](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/356-alkohol-a-rakovina) či nikotín, **majú deficit tejto látky**, a preto by si ju mali dopĺňať. Je to látka, ktorá**je nevyhnutná pre správnu funkciu viacerých orgánových sústav** vrátane srdcovo-cievnej, nervovej, tráviacej, ale aj pre krvotvorbu, zrak či dokonca ochranu genetickej informácie. Navyše zlepšuje využitie cukrov a účinkuje proti rozvoju cukrovky tak, že **zvyšuje účinok inzulínu** a zlepšuje vstup glukózy do bunky Reklama Ako rastlinné steroly bojujú proti vzniku rakoviny - 5.0 out of 5 based on 1 review Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Genetická podstata rakoviny prsníka](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/c4416d79eef6dd018bcee3cd8b8ba561_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/473-geneticka-podstata-rakoviny-prsnika) [Genetická podstata rakoviny prsníka](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/473-geneticka-podstata-rakoviny-prsnika) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt)