--- title: Významné funkcie flavonoidov - Medicc.eu description: Flavonoidy majú antioxidačné vlastnosti a cytostatické účinky na nádory. Majú schopnosť inhibovať široké spektrum enzýmov ako napríklad proteínkinázy C, tyrozínproteínkinázy, topoizomerázy II. url: /sk/odborne-clanky/item/412-vyznamne-funkcie-flavonoidov --- # Významné funkcie flavonoidov medicc - [![Významné funkcie flavonoidov](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/34649abc993982b197aa9a6210af69ed_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/34649abc993982b197aa9a6210af69ed_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") Flavonoidy majú antioxidačné vlastnosti a cytostatické účinky na nádory. Majú schopnosť inhibovať široké spektrum enzýmov ako napríklad proteínkinázy C, tyrozínproteínkinázy, topoizomerázy II. Tieto funkcie **flavonoidov** podnietilo vedcov k **tvrdeniu**, že**flavonoidy ochraňujú organizmus** pred [karcinómami](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/58-rakovina-hlavy-a-krku) a pred **kardiovaskulárnymi** ochoreniami. Táto myšlienka prispela k dramatickému**zvýšeniu spotreby** a užívania doplnkov bohatých na **rastlinné flavonoidy**.  ![grapes-165](https://www.medicc.eu/images/grapes-165.jpg) ## Potencionálne zdravotné dopady nadmerného príjmu flavonoidov   Cez zdanlivo prospešné **zdravotné účinky flavonoidov** niektoré štúdiá**ukazujú ich** **mutagenitu** a **genotoxicitu**, keďže **flavonoidy** **môžu** **pôsobiť** **ako** [prooxidanty](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/307-choroby-ktore-sposobuju-volne-radikaly). Tieto látky **sa skladajú** hlavne z tzv. voľných [radikálov](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/367-typy-volnych-radikalov), ktoré **negatívne** **ovplyvňujú** naše **tkanivá** v tele, a tak sa stávajú neoddeliteľnou **súčasťou vzniku chorôb**. Podieľajú sa na **poškodzovaní DNA** a [inhibícii](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/391-inhibitory-topoizomeraz-a-rakovina-odborny-clanok) DNA- príslušných enzýmov ako sú **topoizomerázy**.   Neopravené **oxidatívne** **poškodenie** [DNA](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/380-dna-a-rakovina) môže viesť k **tvorbe fragmentov DNA** a **mutácií**, a to môže **zapríčiniť tvorbu nezvratných preneoplastických lézií**. Ich škodlivé účinky môžu pôsobiť aj na lieky, metabolizmus aminokyselín a enzýmov a pôsobia aj na tvorbu genotoxínov. Aj keď je preukázaný [pozitívny účinok](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/390-ako-flavonoidy-bojuju-proti-rakovine) flavonoidov na ľudské zdravie, otázna zostáva úroveň ich príjmu, ktorá by nepredstavovala potencionálne zdravotné riziko.   Rad epidemiologických štúdií **naznačuje**, že za **zníženie rizika srdcových ochorení** a [rakoviny prsníka](https://www.medicc.eu/sk/rakovina-prsnika), **prostaty**, **pľúc**, **hrubého** **čreva**, a **žalúdka** **zodpovedá aj zvýšená spotreba ovocia, zeleniny a sójových produktov**. Populácia s najnižším rizikom týchto ochorení sú Aziati a vegetariáni.   Na základe priemerného denného príjmu **flavonolov **(68 mg) a **izoflavónov** (20-240 mg) **sú v ázijských krajinách menej pravdepodobné nepriaznivé účinky takéhoto množstva prijatých flavonoidov**. Avšak **dlhodobá konzumácia výživových doplnkov**, ktorých hladina flavonoidov je v rozmedzí okolo jedného gramu, **môže viesť k toxicite a k vzniku rôznych ochorení**. Odporúčaná dávka [kvercetínu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/319-alkohol-cervene-vino-a-rakovina-zaludka) na deň je v rozmedzí od 500- 1000 mg,**čo je 10 až 20- krát viac ako obsah flavonoidov v bežnej vegetariánskej strave**. P**reto neregulovaný ****príjem flavonoidov v podobe výživových doplnkov môže vážne ohroziť ľudské zdravie**. ![adult-18076](https://www.medicc.eu/images/adult-18076.jpg) ##   ## Metabolizmus flavonoidov   Rôzne vedecké štúdie zistili, že **koncentrácia flavonoidov v ľudskej krvi býva v rozmedzí od 0,1 do 10 μmol.l-1**. Toto rozmedzie je závislé od vlastnosti**konkrétnej štruktúry** a taktiež je závislé od potravinového zdroja, či **veľkosti dávky** i genetickej predispozície jednotlivca.   Prírodnou formou [flavonoidov](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/342-jablka-ako-prevencia-pred-rakovinou) sú **glykozidy**. Charakter**sacharidu** naviazaného na flavonoid ovplyvňuje mieru ich vstrebávania. Prvým krokom degradácie flavonoidov je **deglykozylácia sacharidovej časti**. Deglykozyláciou sa **zvyšuje hydrofobicita zlúčeniny**, čo umožňuje molekule ľahšie prenikanie cez lipidovú dvojvrstvu bunkovej membrány enterocytov tenkého čreva. Na odstránení sacharidu sa podieľajú glykozidázy, ktoré sú **prítomné v tenkom čreve**.   Iba voľné **flavonoidy**, akými sú **aglykóny**, sú **schopné prechádzať cez stenu čreva**. Tento druh flavonoidov nepotrebuje na transport cez bunkové membrány deglykozyláciu, preto je **ich prestup jednoduchší a rýchlejší**. Avšak niektorí vedci pripisujú **túto schopnosť glykozidom** než **aglykónom**, pretože takto **neštiepené glykozidy môžu prestúpiť do čreva pomocou rôznych druhov transportérov**.     **Najviac absorbovateľné sú izoflavóny, priemerne sa vstrebávajú flavanoly**, flavanóny a glykozidy flavanolov. Najťažšie sa absorbujú antokyaníny. Aglykóny pred vstupom do krvného obehu prechádzajú postupnými reakciami akými sú glukuronidácia, sulfatácia a O-metylácia. Neskôr sa v krvnom riečisku viažu na [albumín](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/381-charakteristika-vybranych-antioxidantov), ktorý **zabezpečuje rýchly transport metabolitov** i zvyšných nemetabolizovaných aglykónov do pečene, kde prechádzajú cez ďalšie konjugačné reakcie. ![ap](https://www.medicc.eu/images/ap.jpg) Experimentálne sa preukázalo, že napriek tomu, že **flavonoidy sú vstrebávané v tenkom čreve, tak veľký obsah flavonoidov prestupuje z tenkého do hrubého čreva**. V hrubom čreve, kde sa nachádza črevná mikroflóra, sa odštiepujú konjugované časti a aglykóny sú degradované na [fenolové](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/363-neflavonoidne-fenolove-latky-vo-vine-odborny-clanok) kyseliny.    ## Významné funkcie flavonoidov   Bioflavonoidy majú **významné blahodarné účinky na ľudský organizmus**. Prijímanie týchto látok by malo ľudstvo využiť ako [prevenciu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/186-najcastejsie-nadorove-ochorenia-a-ich-prevencia) proti **mnohým chorobám**. Sú to**chemické zlúčeniny, ktoré sú široko distribuované v rastlinách**. Konzumáciou a pitím nápojov z rastlín obsahujúcich tieto liečebné látky môžeme výrazne ovplyvniť kvalitu nášho života.   Medzi **popredné funkcie flavonoidov** v ľudskom organizme patria :   - **protizápalové** účinky - **protirakovinové** účinky - [antioxidačné](https://www.medicc.eu/sk/antioxidanty-bojovnici-proti-rakovine) účinky - **antimikrobiálne** účinky - **antifungicídne** účinky - ochrana pred **kardiovaskulárnymi** a **neurodegeneratívnymi** ochoreniami V **rastlinách** plnia tieto funkcie:   - pigmentácia kvetov a plodov - **filtrácia UV žiarenia** - lákanie koristi, opeľovačov - ochrana pred rastlinnými ochoreniami - prenos látok a energie - zúčastňujú sa pohlavného dimorfizmu - **regulácia a rast rastlín** - súčasť dôležitých bunkových procesov ako napr. dýchanie, fotosyntéza - fixácia dusíka a symbióza so strukovinovými rastlinami O jednotlivých významných funkciách flavonoidov sa dozvietie viac v našom ďalšom článku. Reklama Významné funkcie flavonoidov - 5.0 out of 5 based on 1 review Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) - [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres)