--- title: Biologicky aktívne látky a rakovina - Medicc.eu description: Bioaktívne látky sú prvky, ktoré sa vyskytujú v potravinách len v malych množstvách. Tieto zlúčeniny sa značne líšia chemickou štruktúrou. url: /sk/odborne-clanky/item/458-biologicky-aktivne-latky-a-rakovina --- # Biologicky aktívne látky a rakovina medicc - [![Biologicky aktívne látky a rakovina](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/3b44b5000d3ada04c028c395cd05cbfb_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/3b44b5000d3ada04c028c395cd05cbfb_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") Bioaktívne látky sú prvky, ktoré sa vyskytujú v potravinách len v malych množstvách. Tieto zlúčeniny sa značne líšia chemickou štruktúrou. [Fenolové](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/447-neenzymaticke-antioxidanty) zlúčeniny, vrátane ich podskupiny sú **prítomne** vo**všetkých rastlinách**, vrátane **obilnín**, **strukovín**, **orechov**, **zelenine**, **ovocí**, v [čaji](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/181-zeleny-caj-ma-ochranny-a-liecivy-vplyv-na-rakovinu), **červenom víne,** a**olivovom oleji**. Fenolové zlúčeniny majú preukázaný **vplyv** na **trombózu**, [rakovinu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/249-co-je-to-rakovina-zacnite-od-zakladov) a mnohé ďalšie. **Biologicky aktívne látky** môžeme rozdeliť podľa rôznych kritérií, ktorými sú **pôvod**, **účinky**, typ látky, rozpustnosť a **polarita**. ## Biologicky aktívne látky podľa pôvodu Trendami v kozmetickom priemysle su**morské a rastlinné BAL** (Biologicky Aktívne Látky). Do popredia sa dostávajú napriek **negatívnemu postoju laickej verejnosti** BAL pripravené chemickými reakciami. Napríklad alantoín možme získať z koreňa kostihoja lekárskeho, ale aj organicou syntézou. Často BAL **syntetickej povahy majú vyššiu kvalitu, čistotu ako prírodné látky**. ![flowers 269](https://www.medicc.eu/images/flowers-269.jpg) ## Biologicky aktívne látky podľa polarity **Lipofilné BAL** z bežných kozmetických prípravkov prestupujú do **zárodočných vrstiev pokožky**. Hydrofilné BAL pôsobia práve naopak v **povrchových vrstvách pokožky**. Spôsob, kedy sa hydrofilné BAL upravujú **esterifikáciou** **lipofilnými** **skupinami** sa využíva pri žiaducom hlbšom prestupe kožou. **Príkladom** je ester [vitamínu C](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/250-staro-novy-liek-proti-rakovine-vitamin-c) a **kyseliny palmitovej- askorbylpalmitát**. Ako ďalšiu moţnosť využívame zakomponovanie **hydrofilných BAL** do hydrofilných častí transdermálnych **nosičov**, najmä **lipozómov**. ## Biologicky aktívne látky podľa chemického charakteru **Chemicky vzorec** možno priradiť skupine samostatne účinnych BAL. Ich účinok môže byť **jednoznačný alebo vykazuju aj viacero prospešných účinkov naraz**. Radíme sem osvedčené BAL ako **alantoín**, **aescín**, **alfahydrocykyseliny**, **azulén**, **betaglukán**, **bisabolol**, **ceramidy**, **nukleové** **kyseliny**, **enzýmy**, **kyselinu** **gamalinolénovú**, **glykoproteíny**, **hypericín**, **kyselinu** **hyalurónovú**, **močovinu** a jej **deriváty**, **pygnogenol**, **skvalén**, **lipofilné** [vitamíny](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/235-vitaminy-a-rakovina-fakty-ktore-musite-vediet) (A, E), **hydrofilné** (C, B) a iné. Ale sú to aj neustále nové ,,hity“ ako fytosteroly, tytohormóny, genisteín, kinetín, [koenzým Q10](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/333-zdroje-antioxidantov), **kyselina ursolová** a mnohé iné. Do ďalšej skupiny radíme zmes samostatne účinkujúcich BAL a iných zložiek. **Nemožno im priradiť konkrétny chemicky vzorec a majú viacsmerný účinok**. Označujú sa pod pojmom komplexne účinné BAL. Príkladom sú koncentráty[mliečnych bielkovín](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/353-mliecne-lipidy-a-rakovina) a lipidov, extrakty **zárodočných biologických materálov**, extrakty z rastlinnych a **morských rias**, **kvasnice**. ![food 272620](https://www.medicc.eu/images/food-272620.jpg) ## Biologicky aktívne látky v zelenine Pod pojmom zelenina rozumieme **jedlé časti kultúrnych rastlín**, ktoré sa používajú v čerstvom stave alebo po kuchynskej úprave. Chemické zloženie zeleniny závisí od **typu pôdy**, od **druhu** **rastliny** a klimatických podmienok. [Zeleninu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/301-rastliny-bohate-na-antioxidanty-a-vitaminy) radíme medzi **ochranné potraviny**. Je nevyhnutnou súčasťou našej stravy pre jej obsah **minerálnych látok**, **vitamínov**, a **vody** (60-90%). Obsahuje **vitamín C**, **vitamíny skupiny B**, [karotény](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/445-antioxidacna-aktivita), **minerálne** **látky** (Ca, Fe, P), **rastlinné pigmenty** (chlorofyl, karotén, modré a fialové antokyaníny, flavíny), látky s fyziologickým účinkom, ktoré sa zúčastňujú na fyziologických procesoch v tele (**alkaloidy**, **triesloviny**, **glykozidy**, **hormóny**, **enzýmy**). Obsahuje tiež [vlákninu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/259-co-je-to-vlaknina-a-preco-je-dolezita), ktorá zohráva dôležitú úlohu pri **trávení**. Taktiež môže obsahovať aj látky, ktoré **pôsobia antinutrične-negatívne napr. kyselinu sťaveľovú** (ktorá viaže vápnik, tým spôsobuje znižovanie hladiny vápnika v tele), **alkaloidy**, či **cudzorodé** **látky** (reziduá), ktoré vznikajú pri chemickom ošetrení (postrekovaním rastlín).  Reklama Biologicky aktívne látky a rakovina - 4.0 out of 5 based on 1 review Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) - [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres)