--- title: Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná - Medicc.eu description: Nádorové ochorenia sú suborom mnohých podobných chorôb. V dnešnej dobe existuje asi 100 rôznych druhov nádorových ochorení a všetky sa vyznačujú abnormálnym správaním určitých buniek. url: /sk/odborne-clanky/item/459-antioxidanty-ako-prevencia-nadorovych-ochoreni --- # Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná medicc - [![Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/93ba6c299f04f710c35672b0f157402a_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/93ba6c299f04f710c35672b0f157402a_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") Nádorové ochorenia sú suborom mnohých podobných chorôb. V dnešnej dobe existuje asi 100 rôznych druhov nádorových ochorení a všetky sa vyznačujú abnormálnym správaním určitých buniek. [Antioxidanty](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/357-prirodne-antioxidanty) chánia proti **nádorovým ochoreniam** tým, že ničia voľné [radikály](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/367-typy-volnych-radikalov), posilňujú **imunitný systém** a obmedzujú **rakovinovým** **bunkám** prichytiť sa na ďalšie orgány a žľazy a tým vytvárať **metastázy**. **Flavonoidy** dokážu deaktivovať niektoré **prekarcinogény**, ktoré sa vyskytujú aj v **cigaretovom dyme**. Práve **fajčenie** je veľmi **nebezpečný** **faktor**, pretože karcinogény, ktoré nie sú zachytetené [antioxidantami](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/270-antioxidanty-ich-delenie-vlastnosti-a-vyskyt), pôsobia zhubne na pľúcne alveoly a spôsobujú **odumieranie tkanív**. ## Priamy antioxidačný účinok bobuľovín Nedávne štúdie ohlásili**radikálne očistné účinky rôznych glykozidov** a **antokyanínov** v **brusniciach** a ich značnú schopnosť chrániť proti [oxidácii](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/233-alfa-a-omega-v-prevencii-rakoviny-antioxidanty-ako-vlastne-funguju) lipoproteínov in vitro. Flavonoidy a deriváty hydroxyškoricovej kyseliny v **brusnicovej** **šťave** redukujú oxidáciu a mobilitu **LDL**. ![cranberries natural 229](https://www.medicc.eu/images/cranberries-natural-229.jpg) **Brusnice** obsahujú **vyššie množstvo celkových fenolov** na jednu porciu (507-709 mg ekvivalentu kyseliny gallovej/100 g) **než iné bežné ovocie**, vrátane **čučoriedok** (258-531 mg/100 g), [červeného hrozna](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/421-resveratrol-a-rakovina) (175- 370 mg/100 g) a **jahôd** (132-368 mg/100 g). Celková hodnota je 413 mg/l v čerstvo vytlačenom brusnicovom džúse a 51 mg/l v 27% brusnicovej šťave.**Vysoké koncentrácie** sa našli v sušených **brusniciach** (870 mg katechínových ekvivalentov/100 g celkových fenolov). Väčšina [fenolov](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/359-ako-rastlinne-steroly-bojuju-proti-vzniku-rakoviny) v **brusniciach** je prítomná v rozpustnej **neviazanej** **forme** (91,3 – 96,2 %). Celková antioxidačná kapacita (TE) brusníc bola**najvyššia z 24 meraných druhov**, bežne konzumovaného ovocia (94,56 μmol TE/g). Za nimi nasledovali **čučoriedky**, s hodnotou 92,60 μmol TE/g. ## Vplyv oxidačného stresu na kardiovaskulárne zdravie S **kardiovaskulárnymi** **ochoreniami** ako hlavnou príčinou úmrtí v mnohých vyspelých krajínách sveta, sa stal **kľúčovou** oblasťou **výskumov** účinok rôznych druhov potravín na zdravie **srdca** a **ciev**. Vplyv [oxidačného stresu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/375-mechanizmus-ucinku-oxidacneho-stresu) na **kardiovaskulárne** zdravie je **aktívne** **skúmaný**. Mnoho vedcov verí, že **prevencia** **oxidácie** [LDL](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/303-antioxidanty-v-prevencii-civilizacnych-ochoreni) **lipoproteínov** môže **chrániť** proti tvorbe plaku v**krvných cievach**. Americká štúdia z roku 2001 vyšetrovala účinok niekoľkých **brusnicových** **flavonoidových** frakcií na meďou indukovanej oxidácii ľudského LDL ex vivo. Z viacerých testovaných frakcií sa proantokyanidíny **ukázali mať najväčší účinok na inhibíciu oxidácie**. Stále však ostáva **otázka osudu týchto zložiek in vivo**. Existujú štúdie, ktoré poskytujú dôkaz, že **proantokyanidíny v brusniciach sú absorbované**, a teda navrhujú dostupnosť týchto **antioxidačných** **účinkov** v **ľudskom** tele. Čo však nie je úplne zodpovedané, je ďalšia biotransformácia, ako napríklad **metylácia**, **glukuronidácia**, **sulfonácia**, ktoré by mohli ovplyvniť solubilitu a [antioxidačnú aktivitu](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/445-antioxidacna-aktivita). Niekoľko in vitro štúdií **demonštrovalo** **antioxidačnú** **aktivitu** brusníc použitím vzoriek **merajúcich** **peroxidáciu** [linolovej](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/364-polynenasytene-mastne-kyseliny-pufas-v-mlieku) kyseliny a iných koncových produktov lipidovej peroxidácie **LDL**. Výskumný tím na čele s Wilsonom bol v roku 1998 prvý, ktorý **ohlásil LDL ochranné vlastnosti brusnicového džúsu** použitím tohto modelu. Tvorba reaktívnej zmesi thiobarbiturovej kyseliny z Cu2+ indukovanej **LDL** **oxidácie** bola potlačená pri zriedení šťavy 1:10 000 v porovnaní so vzorkou bez **brusnicovej** šťavy. ![cranberries 1334](https://www.medicc.eu/images/cranberries-1334.jpg) Stanovila sa**stredná efektívna dávka** (ED50) brusníc v LDL**oxidačnom modeli** pre vzorku antioxidačnej kapacity na **1,46 mg brusníc /ml** naznačujúc, že antioxidačná aktivita 100g brusníc je ekvipotentná 1012 mg vitamínu C alebo 3700 mg vitamínu E v tejto vzorke.   Reklama Antioxidanty ako prevencia nádorových ochorení - Brusnica obyčajná - 3.5 out of 5 based on 2 reviews Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) - [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres)