--- title: Rakovina a antioxidanty - Medicc.eu description: Antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným nestabilnými molekulami známymi ako voľné radikály. Antioxidanty sa vyskytujú v zdravej výžive, ktorá obsahuje rôzne druhy ovocia a zeleniny. url: /sk/odborne-clanky/item/67-rakovina-a-antioxidanty --- # Rakovina a antioxidanty medicc - [![Zelenina a ovocie je bohatá na antioxidanty](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4695cb3b19cbf906e45dac0da0913068_L.jpg)](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4695cb3b19cbf906e45dac0da0913068_XL.jpg "Klikni pre náhľad obrázku") Zelenina a ovocie je bohatá na antioxidanty Antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným nestabilnými molekulami známymi ako voľné radikály. Antioxidanty sa vyskytujú v zdravej výžive, ktorá obsahuje rôzne druhy ovocia a zeleniny. Laboratórne výskumy ukázali, že antioxidanty pomáhajú zabrániť voľným radikálom spôsobiť poškodenie ktoré je spojené s rakovinou. ## Čo sú antioxidanty Antioxidanty sú látky, ktoré môžu chrániť bunky pred poškodením spôsobeným nestabilnými molekulami známymi ako voľné radikály. Poškodenie voľnými radikálmi môžu viesť k vzniku rakoviny. Antioxidanty pôsobia na voľné radikály a stabilizujú ich. To môže zabrániť niektorým z radikálov aby spôsobili poškodenia, ku ktorým by inak mohlo dôjsť. Ako príklady antioxidantov sú beta-karotén, lykopén, vitamíny C, E, A a iné látky. ## Môžu antioxidanty zabrániť vzniku rakoviny? Významné dôkazy pochádzajúce z laboratória z bunkový chemických štúdií a zo štúdií na zvieratách naznačujú, že **antioxidanty môžu spomaliť, alebo prípadne zabrániť vzniku rakoviny**. Avšak, informácie z posledných klinických štúdií sú menej jasné – nie sú jednoznačné. V posledných rokoch klinické štúdie publikujú nekonzistentné závery. ## Publikácie klinických štúdií Päť veľkých klinických štúdií publikovaných v roku 1990-1999 dosiahlo rôzne závery o vplyve antioxidantov na rakovinu. Štúdie skúmali účinok beta-karoténu a ďalších antioxidantov na rakovinu u rôznych skupín pacientov. Zdá sa, že beta-karotén má rôzne účinky na rôzne skupiny populácii pacientov. Závery jednotlivých štúdií sú zhrnuté nižšie. Prvá rozsiahla klinická štúdia týkajúca sa antioxidantov a rizika vzniku rakoviny bola „Chinese Cancer Prevention Study“ publikovaná v roku 1993. Táto štúdia skúmala účinok kombinácie beta-karoténu, vitamínu E a selénu na rakovinu u zdravých čínskych mužov a žien s vysokým rizikom karcinómu žalúdka. Štúdia ukázala, že kombinácia beta-karoténu, vitamínu E a selén **významne znížila výskyt aj rakoviny žalúdka a aj celkovej rakoviny.** V roku 1994 bola publikovaná štúdia týkajúc sa prevencie rakoviny s názvom „The Alpha-Tocopherol (vitamin E)/ Beta-Carotene Cancer Prevention Study (ATBC). Tá preukázala, že výskyt miery rakoviny pľúc sa u fínskych fajčiarov výrazne zvýšil s beta-karoténom a rakovina nebola ovplyvnená vitamínom E. Ďalšie štúdia z roku 1994 s názvom „The Beta-Carotene and Retinol (vitamin A) Efficacy Trial (CARET)“ tiež preukázala možné zvýšenie rizika rakoviny pľúc spojeného s antioxidantmi. V roku 1996 publikovaná štúdia s názvom „The Physicians’ Health Study I (PHS)“ nenašla žiadne zmeny vo výskyte nádorových ochorení spojených s užívaním beta-karoténu a kyseliny acetylsalicylovej. V roku 1999 bola publikovaná štúdia s názvom „The Women's Health Study (WHS)“ ktorá testovala účinky vitamínu E a beta-karoténu za účelom prevencii rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení u žien vo veku 45 rokov alebo starší. Medzi zdanlivo zdravými ženami neboli žiadne prínosy alebo ujma z beta-karoténovej suplementácie. Výskum účinku vitamínu E stále prebieha. Závery štúdií sa zdajú nejednoznačné a protichodné, no chystáme ďalšie články, ktoré Vám priblížia túto tému. Reklama Rakovina a antioxidanty - 4.8 out of 5 based on 6 reviews Páči sa? - - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - [![Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/5ab529a5ebdeee2caf2312423d91adb3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) [Nezabudnite, aj tento rok vaše 2% dokážu veľa](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/474-nezabudnite-aj-tento-rok-vase-2-dokazu-vela) - [![Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/4739b6c64144f72975550c5e8df1b948_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) [Rakovina kože a jej výskyt](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/472-rakovina-koze-a-jej-vyskyt) - [![Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/media/k2/items/cache/0e8bfd1d071657cbc63f9ace1550f1f3_M.jpg)](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres) [Reaktívne formy kyslíka a oxidačný stres](https://www.medicc.eu/sk/odborne-clanky/item/471-reaktivne-formy-kyslika-a-ooxidacny-stres)