Váha prevencie zdravia

Vrátime sa o pár rokov späť do mesta Salt Lake City v štáte Utah, kde sídli Huntsmanov inštitút pre výskum rakoviny. Práve tu bol fyzikmi a lekármi zo špičkových výskumných univerzít v USA vyvinutý prvý merací prístroj na svete, ktorý zmeria Vaše zdravie (úroveň antioxidačného pôsobenia karotenoidov vo Vašom tele), tzv. biofonický skener.

Technológia Biofotonického skenera je založená na optickej metóde známej ako rezonančná Ramanova spektroskopia, ktorá je taktiež ocenená Nobelovou cenou a to z roku 1930. Skener pomocou optických signálov meria hladinu karotenoidov v ľudskom tkanive na povrchu kože. Tieto signály zisťujú jedinečnú molekulárnu štruktúru karotenoidov a umožňujú ich zmeranie bez vplyvu iných molekulárnych látok.

Ako biofonický skener funguje?

Stačí, ak položíme ruku pred nízkoenergetické modré svetlo a zobrazí sa výsledok, čím dostaneme možnosť zlepšiť svoje zdravie z hľadiska antioxidantov. Na rozdiel od iných biomarkerov, ktoré môžeme poznať, nie je predikciou ani diagnózou choroby.

Faktory ovplyvňujúce skóre

Čo sa týka stravy, vyššie skóre obvykle dosahujú ľudia, ktorí jedia množstvá ovocia a zeleniny s vysokým obsahom karotenoidov. Ľudia s nadváhou alebo zastúpením telesného tuku vzhľadom na svoju výšku a pohlavie mávajú často nižšie skóre. Taktiež veľká miera oxidačného stresu a vystavenie pôsobeniu voľných radikálov môže znížiť naše skóre.

Bežnými zdrojmi voľných radikálov sú tabakový dym, stres, slnečné svetlo a toxíny. Individuálne genetické rozdiely môžu výrazne ovplyvňovať pomer vstrebávania antioxidantov a tým aj naše osobné skóre karotenoidov v koži.

Čo sú karotenoidy

Karotenoidy sú pigmenty nachádzajúce sa predovšetkým v ovocí a zelenine, ktoré sú predmetom intenzívneho záujmu s cieľom určiť ich význam pre ľudské zdravie. Nekarotenoidné antioxidanty v našom tele sú pri svojej obrane a ochrane odkázané na karotenoidy, aby mohli pokračovať v ochrane buniek.

Vysoká úroveň karotenoidov v obrannej sieti antioxidantov teda svedčí o tom, že existujú aj vysoké hladiny iných antioxidantov. Výskum došiel k záveru, že hladina karotenoidov v koži meraná pomocou Biofotonického skenera koreluje s celkovým antioxidačným obranným systémom tela a je jeho dobrou indikáciou.

Technológia Biofotonického skenera určuje nové štandardy pre ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie z hľadiska antioxidantov. Ramanova spektroskopia je technológia, používaná pri biologických meraniach. Ide o overenú vedeckú disciplínu, za ktorou stoja roky výskumu.

„Huntsmanov inštitút pre výskum rakoviny a naše pridružené výskumné zariadenia sú vďačné za to, že prvotný výskum začal už pred mnohými desaťročiami na tejto univerzite. Táto počiatočná práca, spoločne s významným pokrokom, ktorého naši bádatelia dnes dosahujú vďaka mnohým významným objavom, ktorých cielom je liečiť choroby všetkých druhov, ukazuje, že sme popredným strediskom pre výskum genetiky na svete,“ vysvetľuje Jon. M. Huntsman., zakladateľ Huntsmanovho inštitútu pre výskum rakoviny.