Prevencia vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka

V odborných článkoch a literatúre je uvedené, že rozvoj nádorov sa z 80 - 90% rozvíja na základe vplyvu vonkajších faktorov. Z toho je 35 - 40% spojených so štýlom nášho stravovania a našou výživou. Ak chceme znížiť riziko vzniku kolorektálneho karcinómu, je dôležité začať sa lepšie stravovať, ak sme tak doteraz nerobili.

Problém životného štýlu

Bolo preukázané, že obyvatelia industrializovaných krajín majú vyššiu úmrtnosť u nádorov hrubého čreva a konečníka, čo je dávané do spojitosti so životným štýlom v týchto spoločenstvách. Napríklad v Japonsku, kde sa od roku 1950 zvyšovala priemerná spotreba mäsa a tukov, došlo v rovnakom období k výraznému zvýšeniu výskytu rakoviny hrubého čreva.

Je preto dôležité vedieť, ako môžeme kladne ovplyvniť našu výživu. Jednoznačné dôkazy výskumov po celom svete nám naznačujú, že znížiť riziko rakoviny hrubého čreva nám napomáha konzumácia zeleniny a to najmä zeleniny v surovom stave, obzvlášť zeleniny kapustovitej. U ovocia je otázka zníženie rizika vzniku rakoviny hrubého čreva nejednoznačná.

Základom je správne stravovanie

Pred rakovinou hrubého čreva nás tiež môže ochrániť vláknina a strava na ňu bohatá (zelenina, ovocie, obilniny). V strave s nízkym obsahom vlákniny sú dlhšie intervaly medzi pohybmi čriev. Čo môže mať za následok hromadenie karcinogénov v črevách a tým pádom môže dochádzať k zvyšovaniu rizika rakoviny čriev. Napríklad u Afričanov je výskyt takéhoto typu rakoviny vzácny, pretože konzumujú veľké množstvo nerafinovanej potravy. Ďalej bolo zistené, že vláknina znižuje riziko adenómov (nezhubných nádorov), ktoré sa v rakovinu môžu vyvinúť. Rôzne druhy vlákniny však môžu pomáhať viac i menej. Napríklad nerozpustná vláknina (pšeničné otruby) pomáha v ochrane pred rakovinou hrubého čreva viac, ako vláknina rozpustná (pektín z ovocia).

Mäso si však môžeme dopriať. Nemali by sme však spotrebovať viac ako 80g mäsa denne. Dôležité je zvoliť aj správny druh mäsa. Vhodné sú ryby, ktoré obsahujú obvykle viac nenasýtených tukov, menej tučná je aj hydina. Svoje zastúpenie tu má aj divina, pretože mäso zveri ktoré voľne behá, pláva a lieta - čiže vedie si aktívne je zvyčajne menej tučné ako mäso zvierat domestikovaných.

Ďalším dôležitým faktorom v prevencii by mali byť tiež "rezistentné škroby", ktoré boli prvýkrát objavené v osemdesiatych rokoch. Nie sú strávené v tenkom čreve, ale rozložia ich až baktérie v čreve hrubom. Tento škrob by mal tiež znižovať výskyt adenómov v hrubom čreve a konečníku.

Významné miesto zaujímajú kyslomliečne výrobky (napr. jogurty). Dodávajú organizmu dôležité živiny, vápnik a tráviaci trakt ich zvyčajne dobre toleruje. Hlavne však obsahujú mliečne baktérie, ktoré pozitívne upravujú črevnú mikroflóru - majú probiotický účinok.

Strava bohatá na zeleninu a ovocie, by mohla znížiť počet prípadov rakoviny hrubého čreva a konečníka o 30-50%. Súčasné odhady vedú k záveru, že pravidelná fyzická aktivita, konzumácia veľa zeleniny (a teda aj vlákniny) a iba malého množstvo mäsa a vyhýbanie sa alkoholu, vedú k tomu, že je možné zabrániť 66-75% prípadov rakoviny hrubého čreva a konečníka.