MENU

Rakovina a vápnik

medicc
Vápnik je dôležitým minerálom, ktorý je možné získať z potravín a výživových doplnkov. Výsledky výskumov celkovo podporujú vzťah medzi vyšším príjmom vápnika a zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, avšak výsledky štúdií neboli vždy jednoznačné. Či existuje vzťah medzi vyšším príjmom vápnika a zníženým rizikom typov rakoviny, ako rakovina prsníka a rakoviny vaječníkov, je nejasné. Prečítajte si o odporúčaných množstvách vápnika a jeho obsahu v potravinách. Vápnik je dôležitým minerálom, ktorý je možné získať z potravín a výživových doplnkov. Výsledky výskumov celkovo podporujú vzťah medzi vyšším príjmom vápnika a zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, avšak výsledky štúdií neboli vždy jednoznačné. Či existuje vzťah medzi vyšším príjmom vápnika a zníženým rizikom iných typov rakoviny, ako je rakovina prsníka a rakoviny vaječníkov, je nejasné. Niektoré výskumy naznačujú, že vysoký príjem vápnika môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty.

Čo je vápnik?

Vápnik je nezastupiteľný minerál bežne sa vyskytujúci v mlieku, jogurte, syre, a tmavo zelenej zelenine. Tiež ho môžeme nájsť v niektorých zrnách, strukovinách (vrátane hrachu, fazule, šošovice) a orechoch.

Vápnik je hlavnou zložkou kostí a zubov. Je tiež potrebný pre zrážanie krvi, aby zastavil krvácanie a pre normálne fungovanie nervov, svalov a srdca.

Množstvo vápnika potrebné pre dobré zdravie

Vápnik je dôležitou súčasťou zdravej výživy, ale odporúčaný príjem sa líši v závislosti na veku. Ako možno vidieť v nasledujúcej tabuľke, najvyšší odporúčaný príjem je u detí a dospievajúcich vo veku od 9 do 18 rokov, kedy kosti rýchlo rastú.

 

Odporúčané množstvo vápnika pre mužov a ženy
 Veková skupina  Odporúčané množstvo (mg/deň)
 0-6 mesiacov  210
 7-12 mesiacov  270
 1-3 roky  500
 4-8 rokov  800
 9-18 rokov  1300
 19-50 rokov  1000
 51 a viac rokov  1200

 

Pre dospelých (vrátane žien, ktoré sú tehotné alebo dojčiace) a pre deti vo veku 1 roku alebo staršie, je bezpečná horná hranica príjmu vápnika 2500 mg za deň. Príliš veľa vápnika v strave prípadne z doplnkov stravy môže viesť k nežiaducim vedľajším účinkom

Obsah vápnika v potravinách

Vápnik sa nachádza v mnohých potravinách. K potravinám s vysokým obsahom vápnika patria mliečne výrobky, tmavo zelená zelenina, niektoré sójové výrobky, ryby, orechy, strukoviny. Nasledujúca tabuľka ukazuje, koľko vápnika je približne obsiahnutého v niektorých bežných potravinách.

 

Približné množstvo vápnika v jednotlivých jedlách
Jedlo, množstvo Vápnik (miligramy)
Ovocný jogurt, nízkotučný jogurt, 226 g 345
Mozzarella, čiastočne odtučnená, 42,5 g 311
Nízkotučné mlieko, 1 šalka 306
Sardinky v oleji, 85 g 325
Tofu, pol šálky 253
Špenát, mrazený, pol šálky 146
Biele fazule, konzervované, pol šálky 96

 

Balené potraviny sú povinné mať výživové označenie . Pri potravinách, ktoré obsahujú vápnik toto označenie uvádza, koľko vápnika je v každej porcii balených potravín. Avšak nutričné ​​hodnoty etikety na balených potravinách zvyčajne neuvádzajú obsah vápnika v mg. Poskytujú iba percento odporúčanej dennej dávky (% ODD), čo je percento jednej porcie jedla a ako toto percento prispieva k celkovému množstvu vápnika, ktoré potrebujete každý deň.

Vápnikové doplnky

Vápnikové doplnky najčastejšie obsahujú uhličitan vápenatý alebo citrát vápenatý, ktoré sú vápenaté soli. Niekedy obsahujú obe zlúčeniny. Uhličitan vápenatý a citrát vápenatý majú rôzne množstvo elementárneho kalcia, čo je skutočné množstvo použiteľného vápnika v doplnku.

Konkrétne, uhličitan vápenatý má 40 percent elementárneho kalcia, čo znamená, že 500 mg uhličitanu vápenatého v skutočnosti obsahuje 200 mg elementárneho vápnika. V kontraste, citrát vápenatý má približne 21 percent elementárneho kalcia. Z tohto dôvodu je potrebné takmer dvakrát toľko citrátu vápenatého na získanie ekvivalentné množstvo elementárneho kalcia ako z uhličitanu vápenatého.

Prípravky s vápnikom môžu tiež obsahovať iné soli vápnika, ale telo nemusí byť schopné použiť vápnik z týchto zlúčenin. Rovnako ako u etiketách potravín, mali by ste sa pozrieť na štítky výživového doplnku, koľko vápnika obsahuje.

  • Zdroj informácií: National Cancer Institute.: Calcium and Cancer Prevention: Strengths and Limits of the Evidence Dostupné z [http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/prevention/calcium] Disclaimer: "The U.S. National Cancer Institute does not currently endorse any foreign-language translations of NCI information by other organizations or individuals, and no such endorsement should be inferred."
Rakovina a vápnik - 4.7 out of 5 based on 3 reviews
Páči sa?
Pridať komentár

Potrebujeme aj Vašu pomoc!

Ako aj Vy môžete pomocť ľuďom okolo seba?

Prispejte svojim článkom

Náš potrál je otvorený pre všetkých, ktorí sa chcú podeliť o svoje skúsenosti a životné príbehy.

Možno práve Vaša skúsenosť zlepší životy iných ľudí. Pridajte sa k nám.

Hľadáme odborné kapacity

Ak ste odborníkom na tému rakovina, vieme Vám poskytnúť priestor na našom portály.

Sme otvorený rôznym druhom spolupráce. Prosíme, kontaktujte nás.

Partneri

 

medicc logo

Upozornenie: V texte sa môžu vyskytovať chyby. Akékoľvek rozhodnutia týkajúce sa Vášho zdravia o ktorých ste sa dočítali na tejto stránke, konzultujte najprv so svojím lekárom.