Kardioprotektívne vlastnosti flavonoidov

Obyvatelia Francúzska sú známi častým pitím červeného vína, ako zdroja polyfenolových látok, ktoré pozitívne vplývalo na výskyt ischemickej choroby srdca v tejto časti Európy, aj napriek kadiovaskulárnym rizikám ako je napr. spotreba nasýtených tukov.

Dôležitou súčasťou obrany proti kardiovaskulárnym ochoreniam je ochrana ciev. Endotel je vnútornou výstelkou všetkých krvných ciev. Funguje ako selektívne priepustná bariéra medzi krvou a tkanivom. Príčinou orgánovej dysfunkcie v prípade srdcovocievnych ochorení je poškodenie endotelu centrálnych artérií, ktoré majú tendenciu pribúdajúcim vekom tuhnúť. Tuhnutím ciev sa tlak v artériách zvyšuje, čo má za následok vznik a neskorší vývin niektorej z kardiovaskulárnych ochorení vrátane príčiny úmrtnosti.

Zelený čaj bojuje nielen proti rakovine

Konkrétna štúdia sa zaoberala meraním pulzu krčnej a stehennej artérie. Pomocou elektrokardiogramu zaznamenávala pulzy v určitom časovom intervale medzi krčnou a stehennou artériou, a na základe toho vyhodnocovali tuhosť týchto artérií.

Hoci je arteriálna tuhosť príčinou starnutia ciev, výsledky tohto štúdia preukázali, že tento dej je reverzibilný. Iné klinické štúdie poukazujú na vzťah medzi spotrebou zeleného a čierneho čaju a aterosklerózou (kôrnatenie ciev).

Pitie troch šálok denne zeleného a čierneho čaju potvrdilo inhibičný účinok flavonoidov na vznik aterosklerózy.

 

Klinické výsledky 14-ročnej štúdie naznačujú, že antokyanidíny, apigenín a katechín môžu prispievať k menšiemu výskytu vysokého krvného tlaku u dospelých ľudí. Ochranný účinok antokyanidínov voči akútnemu infarktu myokardu potvrdila štúdia z Talianska, zatiaľ čo pre ostatné triedy flavonoidov toto nebolo pozorované. Taktiež mnohé výskumy potvrdili znížené riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody spolu so zníženým rizikom infarktu myokardu až o 11%.