Rakovina všeobecné články - Medicc.eu

Bioaktívne zložky kávy II.

Najznámejšou zložkou kávy je kofeín. Ako pôsobí na telo sa dozviete v tomto článku. Povieme si taktiež aj o ďalších látkach, ktoré sa nachádzajú v káve - Trigonelin, Cafestol a Kahweol a ďalšie.

Neflavonoidné fenolové látky vo víne (odborný článok)

Neflavonoidy sa najviac vyskytujú v bielom víne. Tieto zlúčeniny sa objavujú vo vysokých koncentráciách už v muštoch.

Podľa mnohých výskumov bolo zistené, že v zelených a pražených zrnách kávy je viac ako 200 doposiaľ neznámych, chemicky a farmakologicky neidentifikovateľných látok, ktoré by mohli mať špecifický účinok na náš organizmus.

Čaj ako zdroj antioxidantov

Čaj je výborným zdrojom antioxidantov – látok, ktoré odstraňujú z tela nahromadené jedy a toxíny. Svojimi účinkami sa vyrovnajú pozitívnym vplyvom červeného vína, či kávy. Výhodou čaju oproti vínu je neprítomný alkohol, oproti káve zase nižší obsah kofeínu.

Negatívny vplyv mlieka na zdravie

Okrem mnohých pozitívnych faktorov mlieka existuje veľké množstvo publikácií, ktoré mlieko a mliečne výrobky dávajú do súvislostí s chorobami srdca, rakovinou, ochorením kĺbov, migrénou, infekciami stredného ucha, sennou nádchou, astmou, ochorením dýchacích ciest.

Typy voľných radikálov

Voľné radikály sa v živých organizmoch uplatňujú pri rôznych fyziologických procesoch, napr. pri fagocytóze, alebo reprodukcii. Účinok voľných radikálov v biologických systémoch (t.j. pozitívny, resp. negatívny) závisí predovšetkým od ich množstva v organizme.