Zdroje antioxidantov - Koenzým Q10

Enzýmy

Enzýmy katalyzujú a urýchľujú metabolizmus a látkovú premenu. Majú úlohu biokatalyzátorov- znižujú aktivačnú energiu chemických reakcií v bunkách živočíchov, rastlín a mikroorganizmov.

Na dosiahnutie stabilizácie tkanív zásahom antioxidantov, by sa mali antioxidanty používať dlhodobo v dávkach, ktoré vychádzajú so skúseností z ich aplikácie. Teda nemôže ísť o dávky terapeutické, ale treba brať do úvahy viac preventívny - nutraceutický prístup.

Štyri základné antioxidačné systémy vyskytujúce sa prirodzene a sú vlastné živým organizmom sú predstavované glutathionom, superoxiddismutázou, glutathionperoxidázou a koenzýmom Q10.

Glutathion (GSH v redukovanej forme) je tripeptid zložený z kyseliny glutamovej, cysteinu a glycínu. Patrí medzi jednu z najbežnejšie sa vyskytujúcich látok, ktorá chráni organizmus pred oxidačným stresom a podieľa sa na odstraňovaní peroxidu vodíka.

Superoxiddismutáza (SOD) katalyzuje disproporcionáciu superoxidu na peroxid vodíka a kyslík, pričom peroxid vodíka je následne rozkladaný katalázou. Tento metalloproteín obsahuje meď, zinok či mangán a vyskytuje sa v niekoľkých izoformách a v živých organizmoch zohráva nezastupiteľnú úlohu.

Cieľom Glutathionperoxidázy (GPx) je chrániť organizmus pred oxidačným stresom, znižovať tvorbu hydroperoxidov lipidov a ich odpovedajúcim alkoholom a taktiež znižovať hladinu voľne sa vyskytujúceho peroxidu vodíka.

Koenzým Q10 – ubichinol

Nájdeme ho takmer vo všetkých bunkách ľudského tela, najmä v priečne pruhovaných svaloch, pečeni a obličkách. Je lokalizovaný na vnútornej membráne mitochondrií, kde má veľký význam v elektrónovom transportnom reťazci a významne sa podieľa na tvorbe chemicky viazanej energie. Má zásadný význam aj pri tvorbe adaptívnych proteínov, ktoré sú významné pre život bunky.

Najväčšiu koncentráciou zaznamenávame v srdci. Má špecifickú funkciu v nervových bunkách, v srdci a v mozgu a je veľmi aktívny v pečeni, kde spolupôsobí pri tvorbe enzýmov a likvidácii toxínov. Posilňuje srdce a užíva sa pod lekárskym dohľadom, kde môže byť spoločne s tradičnou liečbou prospešný pri liečbe srdcového zlyhania.

Dokáže vychytávať voľné radikály a pozitívne pôsobí pri vstrebávaní antioxidantu tokoferolu (vitamín E). Jeho podanie zlepšuje srdcovú činnosť pri chronickej srdcovej nedostatočnosti a ischemickej chorobe srdca a má priaznivý vplyv na pacientov s AIDS a nádorovými chorobami.

Koľko koenzým Q10 je dosť?

Za normálne hladiny koenzýmu Q10 v plazme sa považujú hodnoty 0,75 až 1,0 ug/ml. Celkové množstvo koenzýmu Q10 v ľudskom tele sa odhaduje na 1,0 až 1,5 g. Vyššie sa odporúčajú v prípade chorôb, ktoré sa spájajú s deficitom koenzýmu Q10. Ide nielen o choroby srdca a ciev, ale aj Parkinsonov syndróm, onkologické choroby či nedostatok koenzýmu Q10 spôsobený liečbou cytostatikami.

Koenzým Q10 má okrem antioxidačných účinkov aj výrazné protizápalové účinky. Zastavuje produkciu niektorých zápalových cytokínov a chemokínov, čo môže viesť k spomaleniu procesu aterogenézy – kôrnatenia tepien. Môže zlepšiť srdcovú činnosť napríklad pri chronickej srdcovej nedostatočnosti a ischemickej chorobe srdca. Vyskytuje sa najmä v bravčovom mäse, vo vnútornostiach, rybách (makrela, sardinky), v menších množstvách v pšeničných klíčkoch a ryžových otrubách, sóji a sójovom oleji či arašidoch.