Vitamíny a rakovina - Medicc.eu
Antioxidačná aktivita ovplyvňuje priaznivé účinky potravín na zdravie človeka. V rastlinných materiáloch je viac ako päť tisíc druhov fytonutrionov (faktory s mimonutričnou aktivitou), ktoré ovplyvňujú biochemické pochody v organizme.
Pohánka jedlá patrí medzi stavikrvovité obilniny a v minulosti sa z nej pripravovali pokrmy pre najchudobnejšie vrstvy. Má minimálne nároky na podmienky prostredia. V boji o každodenné prežitie si vytvorila špeciálne ochranné látky a sústredila ich do semien. Najdôležitejšou s týchto látok je rutín.
Zo súvislostí medzi stravovacími faktormi a vznikom rakoviny možno odvodiť nasledujúce odporúčania, ktoré znížia riziko ochorenia na niektoré druhy rakoviny.
Flavonoidy predstavujú veľkú skupinu rastlinných pigmentov. Patria medzi polyfenolové látky sekundárnych metabolitov. Flavonoidy zastúpené v rastlinnej ríši zodpovedajú za sfarbenie kvetov, ovocia i zeleniny.
Stopové prvky sú súčasťou mnohých enzýmov. V nepatrných množstvách sú tieto prvky nevyhnutné pre správny vývoj organizmu a zachovanie jeho funkcií. Niektoré sú podstatné, životne dôležité, iné toxické.
Prírodné antioxidanty sa nachádzajú v rastlinách, ovocí či zelenine (napríklad flavonoidy). Antioxidanty, ktoré sú obsiahnuté v potravinách, delíme na fenolické a polyfenolické zložky. Primárne fenolické zložky môžu byť obsiahnuté v každej časti rastliny. Medzi nefenolycké radíme napríklad karotenoidy a fosfolipidy.
Flavonoidy sa nachádzajú takmer vo všetkých rastlinných bunkách. Sú to farbivá a dodávajú rastlinám charakteristické zafarbenie. Prečo sú dôležité a ako súvisia s prevenciou rakoviny?
Každý druh potraviny alebo potravinového výrobku sa zásadne môže charakterizovať ako pozitívnymi, tak súčasne aj negatívnymi vlastnosťami. Mlieko a mliečne produkty sú veľmi obľúbené a konzumované vo veľkom množstve, ale napriek tomu majú na naše zdravie rôzne vplyvy. V tomto článku sa dozviete o tých pozitývnych.
Dennú odporučanú dávku antioxidantov z prírodných zdrojov ako je ovocie a zelenina je veľmi ťažke stanoviť. Zelenina a ovocie toho isteho druhu možu mať rozdielnu hodnotu antioxidačnej aktivity či kapacity aj pri rovnakom sposobe spracovania.
Poznatky súčasného výskumu nádorových, srdcovo cievnych a zápalových chorôb a procesov starnutia ukazujú, že všetky tieto i niektoré ďalšie deje úzko súvisia s reguláciou oxidačných pochodov v živých bunkách.
Výber
-
Vlastnosti a využitie resveratrolu
-
Probiotiká, prebiotiká, synbiotiká a rakovina
-
Diagnostika rakoviny pľúc
-
Ako vzniká rakovina podľa doktorky Budwigovej
-
Bioaktívne zložky kávy II.
-
Patologická štruktúra malígnej bunky a tkaniva
-
Oxidačný stres a voľné radikály
-
Rizikové faktory ovplyvňujúce rakovinu prsníka
-
Antioxidačná aktivita a metódy stanovenia antioxidačnej aktivity
Obľúbené
-
Príznaky rakoviny hlavy a krku
-
Rakovina krčka maternice a chirurgická liečba
-
Symptómy a diagnostika leukémie (rakoviny krvi)
-
Rakovina a metastázy (1)
-
Čo ma vyliečilo z rakoviny? Vilcacora!
-
Rakovina kostí
-
Protirakovinová Budwigovej diéta
-
Rakovina a metastázy (2)
-
10 pravidiel ako zvíťaziť nad rakovinou
Témy článkov
Alternatívna liečba rakoviny
Antioxidanty
Biologická terapia
Chemoterapia
Cigarety
Deti
Diagnostika
dna
Dýchacia sústava
fajčenie
Hormonálna liečba
HPV
jedlo
Karcinóm
Krycia sústava
Leukémia
Liečba
Melanóm
Metastázy
nádor
Obehová sústava
Pohlavné orgány
potraviny
Prejavy
Prevencia
Príznaky
Príčiny
Psychika
Radikály
Rakovina
Rakovina hlavy a krku
Rakovina hrubého čreva
Rakovina konečníka
Rakovina kože
Rakovina krčka maternice
Rakovina pankreasu
Rakovina prostaty
Rakovina prsníka
Rakovina pľúc
Rakovina vaječníkov
Rakovina žalúdka
Rádioterapia
Stravovanie
Trávacia sústava
Vitamíny
Voľné radikály
Vyšetrenie
víno
Zdravý životný štýl
Zelený čaj