Vitamín B4, vitamín B5, vitamín B6 a rakovina

Kyselina listová je rozpustná vo vode a pri tepelnej úprave sú jej straty skoro 100%. Pri vstrebávaní v tráviacom trakte musí mať k dispozícií dostatok sodíku a cukru. Nachádza sa v zelenej listovej zelenine, vo fazuli mungo, v orechoch, celozrnnej múke, ovocí, arašidoch a mandliach. Má pozitívny vplyv pri tvorbe protilátok v imunitnom systéme, pomáha pri tvorbe nukleových kyselín, chráni pred arteriosklerózou, napomáha pri tvorbe červených krviniek, znižuje riziko potratu.

U detí je denná dávka 80-200μg, u dospelých 200-300μg a u tehotných a dojčiacich žien až 450μg. Vyššia spotreba je u ľudí nad 55 rokov, pacientov s infekčnými a srdcovými
chorobami, s rakovinou, epilepsiou a u ľudí konzumujúcich pravidelne alkohol. Molekuly tohto vitamínu sú ničené pri návštevách solárnych zariadení. Nedostatok sa prejavuje 
zmenou na sliznici v ústnej dutine, poruchou tráviaceho traktu, bledosťou, slabosťou, únavou, nespavosťou, nechutenstvom a závratmi. Jeho nedostatkom môže nastať porucha
krvotvorby, porucha rastu a problémy pri pôrode.

Vitamín B5 kyselina pantothenová – vitamín pre kondíciu

Názov kyselina pantothenová je využívaný častejšie ako vitamín B5 a toto pomenovanie je odvodené z gréckeho slova pantothen a znamená všade, všadeprítomný. Vitamín B5 je súčasťou molekuly koenzýmu A. Kyselina pantothenová je syntetizovaná v črevnej mikroflóre. Vitamín B5 sa vyskytuje v dvoch formách a to kalcium pantethonát a pantetin.

Vyskytuje sa v včelej materskej kašičke, vo fazuli mungo, brokolici, ovsených vločkách a vo vodnom melóne. Pomáha pri liečbe akné a alergií, protistresový vitamín, zúčastňuje sa pri tvorbe enzýmov, napomáha pri zápaloch ústnej sliznice a ďasien, odstraňuje poruchy pozornosti, potláča abstinenčné príznaky pri odvykaní od fajčenia, chráni pred kožnými ochoreniami.

Vitamín B5 užívajú vo zvýšenej miere ženy užívajúce antikoncepciu, starší ľudia, alkoholici, diabetici, ľudia s ochorením tráviacej sústavy. Zvýšené dávky vitamínu B5 sa
podávajú pri stresoch, veľkej psychickej a fyzickej záťaži a v horskom prostredí. Denná dávka u detí 2-4mg, u dospelých 4-6 mg a u tehotných a dojčiacich žien až 15mg.

Vitamín je v strave bohato zastúpený a preto sa jeho nedostatok vyskytuje veľmi vzácne. Pri dlhodobom nedostatku vitamínu B5 nastáva zníženie hladiny cukru v krvi, spôsobuje
únavu slabosť, škrípanie zubov v noci, stratu chuti do jedla, malátnosť, nevoľnosť, svalové kŕče a nekľud. Nepriaznivé účinky zvýšených dávok kyseliny pantothenovej neboli nikdy spozorované.

Vitamín B6 pyridoxín – ženský vitamín

Za jeho nedostatkom sa skrýva až 110 ochorení a zdravotných komplikácií. Vitamín B6 je nerozpustný vo vode. V organizme sa neuskladňuje a jeho nadbytok sa vylučuje po 6. hodinách po užití. Do tela sa musí neustále doplňovať plnohodnotnou stravou. Tento vitamín je tvorený skupinou látok a to pyridoxín, pyridoxal, pyridaxamin, ktoré súčasne pôsobia.

Jeho najdôležitejšou funkciou je pôsobiť ako koenzým spolu s enzýmami pri urýchľovaní chemických reakcií v bunkách. Pôsobí s mnohými minerálmi a pri ich odpojení môžu nastať vážne zdravotné poruchy.

Vitamín B6 obsahujú pivovarské kvasnice, sójové bôby, vajcia, ovsené vločky, kapusta a kel. Tento vitamín je využívaný ako prírodná močopudná látka, podporuje imunitný
systém, napomáha pri prevencií obličkových kameňov, pomáha pri trávení tukov a bielkovín, zabraňuje vzniku kožných a nervových ochorení, spolu s kyselinou listovou pomáha pri trávení aminokyseliny cysteín.

Vyššia dávka vitamínu B6 je podávaná u pacientov s epilepsiou, cukrovkou, u ľudí starších ako 55 rokov, vegetariánov a vegánov, u žien užívajúcich hormonálnu antikoncepciu a u žien pred menštruáciou. U detí je denná dávka 0,3-1,7 mg, u dospelých 1,8-2,2 mg a u tehotných a dojčiacich žien 2,4 mg. Nedostatok sa môže prejaviť podráždenou pokožkou,
zápalom kože, padaním vlasov, hypoglykémiou, chudokrvnosťou, precitlivenosťou na slnko, reumatizmom, hemeroidmi, únavou a vyrážkami.

Príznakom nadbytku je nočný nekľud, dávky nad 2g môžu vyvolať poruchy nervového systému. Nadbytok tohto vitamínu môže spôsobiť nedostatok horčíku a zinku.